患者さんから、イタドリをいただきました。イタドリは、高知県では山菜として一般的な食材ですが、県外の方はあまり食べる習慣はないようです。 春に獲れたものを塩漬けにしていたそうです。 少しコリコリした感じもあり、胡麻油で味付けをしていてました。お昼に皆で美味しくいただきました。
高知市の北部、JR高知駅から車で20分ほど峠道を駆け上がると、そこは旧・土佐山村。鏡川の源流の畔の風光明媚な土佐山地区に高知市立土佐山へき地診療所があります。 2008年7月1日から高知大学が指定管理をしています。 若い先生に地域医療の醍醐味を伝えたい-そんな想いで運営していきます。